Truy xuất nguồn gốc là gì?
Truy xuất nguồn gốc là quá trình theo dõi, nhận diện và ghi lại thông tin về nguồn gốc cũng như toàn bộ quá trình sản xuất, lưu thông của một sản phẩm. Thông qua hệ thống truy xuất, doanh nghiệp và người tiêu dùng có thể biết được sản phẩm được tạo ra từ đâu, trải qua những công đoạn nào và được phân phối như thế nào trước khi đến tay người sử dụng.
Theo Thông tư 02/2024/TT-BKHCN của Bộ Khoa học và Công nghệ, truy xuất nguồn gốc được hiểu là hoạt động giám sát và xác định được một đơn vị sản phẩm hoặc hàng hóa thông qua các công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến, vận chuyển và phân phối.
Nói cách đơn giản, truy xuất nguồn gốc chính là cách để “theo dõi hành trình” của một sản phẩm từ lúc hình thành cho đến khi được tiêu thụ trên thị trường.
Vì sao cần truy xuất nguồn gốc?
Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh và yêu cầu minh bạch ngày càng cao, truy xuất nguồn gốc đang trở thành một yếu tố quan trọng trong hoạt động sản xuất và kinh doanh.
Trên thế giới, nhiều quốc gia như EU, Mỹ, Canada đã áp dụng các quy định nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc nhằm kiểm soát chất lượng sản phẩm và bảo vệ người tiêu dùng. Tại Việt Nam, việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc cũng đang được thúc đẩy mạnh mẽ nhằm nâng cao khả năng quản lý chất lượng và hỗ trợ xuất khẩu.
Theo quy định trong Thông tư 02/2024/TT-BKHCN, hệ thống truy xuất nguồn gốc phải đảm bảo nguyên tắc “một bước trước – một bước sau”, nghĩa là doanh nghiệp phải có khả năng xác định được nguồn cung cấp trực tiếp của sản phẩm và đơn vị tiếp nhận sản phẩm sau đó trong chuỗi cung ứng.
Điều này giúp đảm bảo khả năng kiểm soát sản phẩm khi có sự cố xảy ra, đồng thời tăng tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Lợi ích của truy xuất nguồn gốc
Việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc mang lại nhiều lợi ích cho cả doanh nghiệp, người tiêu dùng và cơ quan quản lý.
– Đối với doanh nghiệp
Truy xuất nguồn gốc giúp doanh nghiệp minh bạch thông tin về sản phẩm và quy trình sản xuất. Khi người tiêu dùng có thể kiểm tra rõ ràng nguồn gốc và lịch sử của sản phẩm, mức độ tin tưởng đối với thương hiệu cũng tăng lên.
Bên cạnh đó, hệ thống truy xuất còn giúp doanh nghiệp:
-
Quản lý tốt hơn chuỗi cung ứng
-
Kiểm soát chất lượng sản phẩm theo từng lô sản xuất
-
Nhanh chóng phát hiện và xử lý các sự cố về chất lượng
-
Ngăn chặn và hạn chế tình trạng hàng giả, hàng nhái trên thị trường
Ngoài ra, việc áp dụng truy xuất nguồn gốc cũng giúp doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn và quy định của thị trường xuất khẩu.
– Đối với người tiêu dùng
Truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin của sản phẩm trước khi quyết định mua hàng. Chỉ cần quét mã trên tem sản phẩm, người tiêu dùng có thể biết được:
-
Tên sản phẩm
-
Đơn vị sản xuất
-
Ngày sản xuất và hạn sử dụng
-
Thông tin về quá trình sản xuất hoặc phân phối
Nhờ đó, người tiêu dùng có thể phân biệt hàng thật – hàng giả và lựa chọn những sản phẩm an toàn, đáng tin cậy.
– Đối với cơ quan quản lý
Đối với cơ quan quản lý nhà nước, hệ thống truy xuất nguồn gốc giúp tăng hiệu quả trong việc kiểm tra và giám sát thị trường. Khi có dữ liệu truy xuất rõ ràng, việc xác định nguồn gốc hàng hóa, phát hiện hàng giả hoặc hàng kém chất lượng sẽ trở nên nhanh chóng và chính xác hơn.
Quy trình triển khai truy xuất nguồn gốc cho doanh nghiệp
Để áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiệu quả, doanh nghiệp thường thực hiện theo một quy trình gồm nhiều bước, từ khảo sát quy trình sản xuất đến triển khai hệ thống quản lý dữ liệu.
1. Khảo sát quy trình sản xuất
Trước tiên, doanh nghiệp cần đánh giá toàn bộ quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng của mình, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Việc khảo sát này giúp xác định các điểm cần ghi nhận dữ liệu truy xuất.
2. Xây dựng quy trình truy xuất
Sau khi khảo sát, doanh nghiệp sẽ xây dựng quy trình truy xuất phù hợp với đặc thù sản phẩm và các tiêu chuẩn chất lượng đang áp dụng.
3. Thiết lập hệ thống dữ liệu
Các biểu mẫu và hệ thống quản lý dữ liệu sẽ được thiết lập để ghi nhận đầy đủ thông tin trong quá trình sản xuất, lưu kho và phân phối.
4. Áp dụng tem truy xuất trên sản phẩm
Tem truy xuất (thường tích hợp mã QR hoặc mã định danh) được gắn trên bao bì sản phẩm để liên kết sản phẩm với dữ liệu trong hệ thống.
5. Đào tạo và triển khai
Nhân viên sẽ được đào tạo để sử dụng hệ thống truy xuất, nhập dữ liệu và kiểm soát thông tin trong quá trình sản xuất – kinh doanh.
6. Vận hành và hỗ trợ
Sau khi hệ thống được đưa vào hoạt động, doanh nghiệp cần duy trì và cập nhật dữ liệu thường xuyên để đảm bảo tính chính xác của thông tin truy xuất.
Các phương thức truy xuất nguồn gốc phổ biến
Hiện nay, truy xuất nguồn gốc thường được thực hiện thông qua hai hình thức chính.
– Truy xuất bằng mã QR Code
Đây là phương thức phổ biến nhất hiện nay. Người tiêu dùng chỉ cần sử dụng điện thoại thông minh để quét mã QR được in trên tem hoặc bao bì sản phẩm. Sau khi quét, hệ thống sẽ hiển thị các thông tin liên quan đến sản phẩm.
– Truy xuất bằng tin nhắn SMS
Một số hệ thống truy xuất còn cho phép người tiêu dùng kiểm tra thông tin sản phẩm bằng cách gửi mã xác thực qua tin nhắn SMS đến tổng đài. Hệ thống sẽ phản hồi thông tin sản phẩm nếu mã hợp lệ.
MDS – Chuyên gia giải pháp in dữ liệu biến đổi cho tem truy xuất nguồn gốc
Trong hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại, mỗi sản phẩm cần được gắn một mã định danh riêng để phục vụ việc kiểm tra và truy vết thông tin trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Vì vậy, công nghệ in dữ liệu biến đổi (Variable Data Printing – VDP) trở thành nền tảng quan trọng để tạo ra các mã QR truy xuất, mã vạch hoặc mã định danh khác nhau trên từng tem sản phẩm.
MDS là đơn vị chuyên cung cấp giải pháp in dữ liệu biến đổi cho tem truy xuất nguồn gốc, hỗ trợ doanh nghiệp in tem QR biến đổi, tem mã vạch và tem định danh sản phẩm với độ chính xác cao và khả năng xử lý dữ liệu lớn. Nhờ công nghệ in dữ liệu biến đổi, mỗi tem truy xuất có thể mang một mã riêng biệt, giúp doanh nghiệp dễ dàng quản lý sản phẩm theo lô hoặc theo từng đơn vị hàng hóa.
Với kinh nghiệm triển khai các giải pháp in dữ liệu biến đổi cho tem truy xuất, MDS giúp doanh nghiệp:
-
In tem QR truy xuất nguồn gốc với mã khác nhau trên từng sản phẩm
-
Triển khai in dữ liệu biến đổi cho tem nhãn số lượng lớn
-
Đảm bảo mã truy xuất rõ nét, dễ quét và ổn định trong quá trình sử dụng
-
Hỗ trợ doanh nghiệp ứng dụng tem truy xuất trong sản xuất và phân phối sản phẩm
Liên hệ với MDS để được tư vấn giải pháp in dữ liệu biến đổi cho tem truy xuất nguồn gốc phù hợp với doanh nghiệp của bạn.
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Minh Đức – MDS
Địa chỉ: Số 6 ngõ 167 Phương Mai, Kim Liên, Hà Nội
Hotline: 094.149.8866
Service: 0352.146.114
Email: info@mds.com.vn